Cambodge

Le poivre de Kampot qui pousse dans les régions de Kep et Kampot a failli disparaître lors de la période de terreur des Khmers rouges car la plupart des plantations furent remplacées par des rizières. Considéré comme l'un des meilleurs poivres du monde, il a aujourd'hui repris des couleurs et se déguste sous différentes formes : noir, blanc, rouge selon l'utilisation. Sur place vous aurez également le privilège de le goûter sous sa forme verte qui parfume à merveille le crabe bleu de Kep !

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Après un bref passage dans la capitale nous avons fait cap au sud vers la région de Kampot et l'île de Koh Rong Samloem avant de terminer notre séjour à Siem Reap pour visiter les temples d'Angkor.